Steel Clean è il nuovo prodotto per la pulizia degli acciai inox di Steel Service – Arte dell’inossidabile: ecco i nostri suggerimenti per ottenere il massimo dei risultati!
Categoria: Pulizia inox
In più occasioni si è detto su questo blog che l’importanza nell’uso dell’acciaio inox per i macchinari alimentari risiede nell’inerzia della materia prima.
Per inerzia si intende che il materiale, con cui il cibo entrerà in contatto per la sua trasformazione o per essere imballato, non deve trasferire ai prodotti alimentari microelementi in quantità da costituire un pericolo per la salute umana. Non ne deve modificare in modo inaccettabile la composizione dei prodotti né deteriorarne le proprietà organolettiche.
La materia prima deve rimanere inerte anche dopo i lavaggi e la sanificazione: prima e dopo il contatto vero e proprio con gli alimenti non devono avvenire cambiamenti.
L’anno si apre con una grande notizia per il mondo dell’acciaio inox: è arrivato Steel Clean, la soluzione perfetta per la pulizia degli acciai inossidabili.
Gli acciai inox colorati sono bellissimi, ma è forse necessaria un’attenzione particolare per garantire la loro resistenza estetica nel tempo? Cosa bisogna fare per pulirli senza danneggiarli? Le due maggiori…